'n Skafgereg is 'n tipe opdienskottel wat ontwerp is om kos vir lang tye warm te hou. Dit bestaan tipies uit 'n metaalpan of -skottel wat bo-op 'n verwarmingselement sit, wat deur elektrisiteit, sterno of ander bronne aangevuur kan word. Die skottel kan ook 'n deksel hê om hitte en vog te help behou. Skafgeregte word dikwels gebruik by buffette, spysenieringsgeleenthede en ander geleenthede waar kos warm en maklik toeganklik gehou moet word.