"Centaurea calcitrapa" is 'n wetenskaplike naam vir 'n plantspesie wat algemeen bekend staan as "Purple starthistle" of "Piny starthistle." Dit behoort aan die familie Asteraceae en is inheems aan Europa en Wes-Asië. Die plant het pers blomme en is bekend vir sy skerp stekels op die saadkoppe, wat gevaarlik vir vee kan wees en bande kan steek.
