Centauria solstitialis is eintlik 'n plantspesie, wat algemeen bekend staan as die geel starthistle. Dit is 'n lid van die Asteraceae-familie en is inheems aan die Mediterreense streek, maar het 'n indringerspesie in ander dele van die wêreld geword.Die woord "Centauria" verwys na die genus van plante waarna die geel beginhistel behoort, terwyl "solstitialis" afgelei is van die Latynse term "solstitium," wat "die stilstaan van die son" beteken. Dit verwys waarskynlik na die feit dat die plant dikwels blom rondom die tyd van die somersonstilstand, dit is wanneer die son blykbaar stilstaan in die lug voordat dit van rigting verander.