Die woordeboekbetekenis van die frase "selderystokkie" verwys na 'n lang, dun, kraakvars en eetbare deel van die selderyplant. Selderystokkies word algemeen gebruik as 'n gesonde versnapering of in verskeie resepte, insluitend sop, bredies, slaaie en toebroodjies. Hulle word dikwels rou of liggies gaar geëet en is bekend vir hul krakerige tekstuur en kenmerkende geur.
