"Cedrela odorata" is die wetenskaplike naam vir 'n boomsoort wat algemeen bekend staan as Spaanse sederhout. Die woord "Cedrela" kom van die Latynse woord "cedrus," wat seder beteken, terwyl "odorata" geurig in Latyn beteken. Die boom is inheems aan Sentraal- en Suid-Amerika en is bekend vir sy pragtige hout, wat dikwels vir meubels, kabinette en dekoratiewe doeleindes gebruik word. Daar word ook geglo dat die hout van Cedrela odorata 'n aangename, soet aroma het.