Byt kalk is 'n term wat verwys na kalsiumoksied, wat 'n wit, alkaliese en bytende vaste stof is wat geproduseer word deur kalksteen of ander vorme van kalsiumkarbonaat te verhit. Dit staan ook bekend as ongebluste kalk, gebrande kalk of ongebluste kalk. Bytkalk is hoogs reaktief en kan vir verskeie doeleindes gebruik word, soos as 'n droogmiddel, as 'n ontsmettingsmiddel, in die vervaardiging van sement, en in die behandeling van water en afvalwater. Dit is belangrik om dit versigtig te hanteer, aangesien dit brandwonde of irritasies kan veroorsaak wanneer dit met vel of oë in aanraking kom.