Kastrasie is 'n mediese of chirurgiese prosedure wat die verwydering van die testikels of eierstokke behels, wat die primêre voortplantingsorgane van onderskeidelik mans en wyfies is. Kastrasie kan om verskeie redes uitgevoer word, insluitend mediese toestande soos testikulêre kanker, as 'n vorm van straf of beheer in sommige kulture, of as 'n manier om aggressie of seksuele aktiwiteit by diere te verminder. By mense word kastrasie ook soms uitgevoer as 'n behandeling vir sekere toestande, soos prostaatkanker of geslagsdisforie.