"Strooisuiker" (ook gespel "strooisuiker") verwys na 'n tipe korrelsuiker wat fyner in tekstuur is as gewone wit suiker, maar nie so fyn soos poeiersuiker nie. Dit word algemeen in bak en soetware gebruik om meringues, koeke en nageregte te maak. Die naam "strooisuiker" is afgelei van die feit dat die suikerkristalle klein genoeg is om deur 'n "strooisuiker" te pas, wat 'n tipe sif is wat in die kombuis gebruik word. In sommige lande kan dit ook "superfyn suiker" of "bakkerssuiker" genoem word.