Die woord "Castilla" is 'n eienaam wat na 'n streek in Spanje verwys. Dit word ook in Engels as "Castile" gespel. Die woord het sy oorsprong van die Latynse woord "Castella", wat "land van kastele" beteken. Castilla is bekend vir sy ryk geskiedenis, argitektuur, kultuur en kookkuns. Dit was die geboorteplek van die Spaanse taal en die middelpunt van die Spaanse Ryk gedurende die Middeleeue. Vandag is Castilla in twee streke verdeel: Castilla y León en Castilla-La Mancha, wat albei gewilde toeristebestemmings in Spanje is.