Castanea crenata is eintlik die wetenskaplike naam vir 'n boomsoort wat algemeen bekend staan as die Japannese kastaiingbruin. Dit is 'n soort kastaiingboom wat inheems is aan Japan en Korea, en is bekend vir die vervaardiging van eetbare neute wat in 'n verskeidenheid kulinêre geregte gebruik word. Die woord "castanea" kom van die Latynse term vir kastaiingbruin, terwyl "crenata" verwys na die boom se blare, wat tandrande of tande het. Daarom sal die woordeboekbetekenis van Castanea crenata eenvoudig wees "'n soort kastaiingboom inheems aan Japan en Korea met getande blare."