Kapronsuur is 'n kleurlose, olierige vloeibare organiese suur met die chemiese formule C6H12O2. Dit staan ook bekend as heksaansuur en is 'n ses-koolstof versadigde vetsuur. Capronsuur word natuurlik in verskeie suiwelprodukte aangetref, insluitend botter en kaas, en word ook gebruik in die vervaardiging van geure, parfuum en ander chemikalieë.
