Cappadocia is 'n streek geleë in sentraal-Turkye, bekend vir sy unieke geologiese kenmerke, insluitend keëlvormige rotsformasies, ondergrondse stede en grotwonings. Die woord "Cappadocia" kom van die Persiese taal en word geglo dat dit "land van pragtige perde" beteken.
