Cinnamomum winterianum, algemeen bekend as Canella winterana of wit kaneel, is 'n boomspesie in die Lauraceae-familie wat inheems is aan die Karibiese gebied en Sentraal-Amerika. Die bas van die boom word algemeen as 'n spesery gebruik en het 'n soet, geurige aroma soortgelyk aan kaneel, maar met 'n meer subtiele en delikate geur. In tradisionele medisyne is uittreksels van die bas gebruik vir hul potensiële anti-inflammatoriese en antimikrobiese eienskappe.