Die woordeboekbetekenis van die woord "kersmaker" is 'n persoon of 'n maatskappy wat kerse maak. Dit behels gewoonlik die smelt van was, gooi dit in vorms of houers, en die byvoeging van wieke of ander dekoratiewe elemente om voltooide kerse te skep. Kersmakers kan 'n verskeidenheid materiale gebruik, soos byewas, paraffienwas of sojawas, en kan kerse in 'n verskeidenheid vorms, groottes en geure produseer. Die handwerk van kersmaak word al eeue lank beoefen en bly vandag 'n gewilde stokperdjie en bedryf.