"Callitriche" is 'n genus van waterplante wat algemeen bekend staan as water-sterwort. Hierdie plante word in varswateromgewings regoor die wêreld aangetref en het klein, stervormige blommetjies wat dikwels onopvallend is. Die naam "Callitriche" is afgelei van die Griekse woorde "kallos" wat mooi beteken, en "thrix" wat hare beteken, wat verwys na die delikate voorkoms van die plante.
