Die woordeboekbetekenis van die woord "kakaoboon" verwys na die saad van die kakaoboom, wat gebruik word om kakao- en sjokoladeprodukte te produseer. Die kakaoboon word tipies geoes, gefermenteer en gedroog voordat dit gerooster en in verskeie sjokoladeprodukte verwerk word. Dit is bekend vir sy ryk, aardse geur en is 'n sleutelbestanddeel in baie nageregte en soetgoed.
