Die woordeboekdefinisie van die woord "brisance" verwys na die verpletterende krag of plofbare effek van 'n stof, veral met verwysing na hoë plofstof. Dit word dikwels gebruik om die vermoë van 'n plofstof te beskryf om 'n teiken, soos 'n gebou of 'n voertuig, in baie klein stukkies te breek. Brisance is 'n maatstaf van die spoed waarteen 'n plofstof sy piekdruk ontwikkel en kan deur verskeie metodes gekwantifiseer word, soos die Trauzl Loodbloktoets of die TNT-ekwivalente toets.