Die term "breek seël" verwys tipies na die handeling om 'n verseëlde houer of pakkie oop te maak deur die seël wat daarop geplaas is, te breek of te verwyder. Die seël word dikwels gebruik om aan te dui dat daar nie met die houer of pakkie gepeuter is nie en om te verseker dat die inhoud daarvan veilig is totdat dit die beoogde ontvanger bereik. Om die seël te breek kan nodig wees om toegang tot die inhoud van die houer of pakkie te kry, maar dit kan ook doelbewus of onopsetlik gedoen word, wat moontlik aandui dat die houer of pakkie oopgemaak of daarmee gepeuter is.