Bloustam-koringgras is 'n soort gras, ook bekend as Agropyron smithii, wat inheems aan Noord-Amerika is. Die woord "bloustam" verwys na die blougrys kleur van die stam aan die basis van die plant. Koringgras is 'n algemene term wat gebruik word vir enige spesie van die grasgenus Triticum, wat algemeen gekweek word vir sy eetbare graan. Daarom is Bloustemkoringgras 'n soort gras wat aan die genus Agropyron behoort, en dit word dikwels gebruik vir voer, grondstabilisering en erosiebeheer.