Die woordeboekbetekenis van "blouskimmelswam" verwys na 'n tipe swam-organisme wat tipies plante affekteer, veral vrugte en groente, wat veroorsaak dat 'n blougrys vorm op die oppervlak van die besmette areas vorm. Hierdie vorm word dikwels geassosieer met verval en kan aansienlike skade aan gewasse en ander plantgebaseerde produkte veroorsaak. Die wetenskaplike naam vir hierdie tipe swam is dikwels spesifiek vir die plantspesies wat dit affekteer, soos Penicillium expansum, wat blouskimmel op appels veroorsaak.