Die term "biokatalities" hou verband met die gebruik van biologiese katalisators, soos ensieme, om chemiese reaksies te bevorder. Met ander woorde, dit verwys na die proses om lewende organismes of hul komponente te gebruik om chemiese reaksies in 'n verskeidenheid industriële, omgewings- en mediese toepassings te bespoedig of te fasiliteer. Biokatalise is 'n vinnig groeiende studieveld wat die potensiaal het om meer volhoubare en doeltreffende oplossings vir 'n reeks chemiese en biotegnologiese prosesse te verskaf.