Betaine is 'n tipe organiese verbinding wat 'n positief gelaaide stikstofatoom bevat wat aan drie metielgroepe gekoppel is en 'n negatief gelaaide suurstofatoom. Dit staan ook bekend as trimetielglisien en word natuurlik in baie kosse aangetref, soos beet, spinasie en volgraan. Betaine word soms as 'n dieetaanvulling of bestanddeel in persoonlike sorgprodukte gebruik as gevolg van die potensiële gesondheidsvoordele daarvan, soos die verbetering van hartgesondheid en die vermindering van inflammasie.