Die Bessemer-proses is 'n metode van staalproduksie wat in die middel van die 19de eeu deur sir Henry Bessemer ontwikkel is. Die proses behels die blaas van lug deur gesmelte ru-yster om onsuiwerhede en koolstof te verwyder, wat lei tot 'n hoër gehalte, meer duursame staal. Die Bessemer-proses was 'n belangrike ontwikkeling in die Industriële Revolusie en het gehelp om staalproduksie meer doeltreffend en kostedoeltreffend te maak.