Die Bessemer-omskakelaar is 'n groot, peervormige oond wat gebruik word in die proses om yster in staal om te skakel. Die oond is uitgevoer met vuurvaste bakstene en is toegerus met 'n kantelmeganisme en 'n reeks luginlate. Die Bessemer-omskakelaar is in die 19de eeu deur Sir Henry Bessemer uitgevind en het 'n rewolusie in die staalvervaardigingsproses gemaak deur grootskaalse produksie van hoëgehalte staal teen laer koste toe te laat.