Die woordeboekbetekenis van "biermaker" is 'n persoon of maatskappy wat bier kommersieel of vir persoonlike verbruik produseer. Daar kan ook na 'n biermaker verwys word as 'n brouer, aangesien hulle verantwoordelik is om die bestanddele te brou en te fermenteer om bier te skep.
