Beestalg is 'n soort gemaalde vet wat gemaak word van beesvet (die harde wit vet wat die niere en lendene van beeste omring). Dit is 'n vaste stof by kamertemperatuur en het 'n hoë smeltpunt. Beestalg word algemeen gebruik in kook en bak, sowel as in die vervaardiging van seep, kerse en ander huishoudelike produkte. Dit word ook as 'n bron van energie en as 'n voerbestanddeel vir vee gebruik.