Die woordeboekbetekenis van "braaiput" is 'n uitgegrawe put of 'n spesiaal ontwerpte struktuur vir die kook van kos, tipies vleis, met behulp van die hitte en rook wat geproduseer word deur hout of houtskool te verbrand. Die put word gewoonlik van baksteen, klip of metaal gemaak en het 'n rooster of rek waarop die kos geplaas word om te kook. Die term "braaiput" kan ook verwys na die proses om kos in so 'n put gaar te maak, wat dikwels geassosieer word met buitelugbyeenkomste en sosiale geleenthede.