Die woordeboekbetekenis van die woord "bakkery" is 'n plek waar brood, gebak, koeke en ander gebak gemaak of verkoop word. Dit kan verwys na beide die fisiese onderneming of die besigheid self. Die woord "bakkery" is afgelei van die Middel-Engelse woord "bakerie" wat "plek vir bak" beteken.
