Die woordeboekbetekenis van die woord "bakteriedoder" is 'n stof of middel wat bakterieë doodmaak of hul groei inhibeer. Dit is 'n tipe antimikrobiese middel wat gebruik word om skadelike bakterieë in verskeie omgewings soos landbou, medisyne en nywerheid te beheer of uit te skakel. Bakteriedoders kan in baie vorme gevind word, insluitend chemiese ontsmettingsmiddels, antibiotika en natuurlike stowwe soos essensiële olies en kruie-ekstrakte. Die gebruik van bakteriedoders is 'n belangrike strategie om die verspreiding van aansteeklike siektes te voorkom en openbare gesondheid te handhaaf.