Die woordeboekbetekenis van die woord "outofiet" is 'n plant of organisme wat in staat is om sy eie voedsel te sintetiseer deur die proses van fotosintese, deur energie van die son, koolstofdioksied en water te gebruik. Outofiete staan ook bekend as outotrofe, en hulle vorm die basis van die meeste voedselkettings op aarde deur organiese verbindings te produseer wat deur ander organismes verteer word. Voorbeelde van outofiete sluit in alge, groen plante en sommige bakterieë.