Asparagus officinalis is die wetenskaplike naam vir die tuinaspersie, 'n meerjarige blomplant wat wyd as 'n groentegewas verbou word. Die woord "officinalis" in Latyn beteken "van die winkel" of "van die apteker," wat daarop dui dat aspersies eens vir medisinale doeleindes gebruik is.
