Die woordeboekdefinisie van "toegepaste wetenskap" is:die toepassing van wetenskaplike kennis op praktiese probleme, veral in die industrie en tegnologie. Dit behels die neem van die beginsels en teorieë van suiwer of basiese wetenskap en gebruik dit om praktiese toepassings te ontwikkel wat werklike probleme oplos. Dit kan onder meer die ontwerp, bou en toets van produkte, die ontwikkeling van nuwe tegnologieë en die verbetering van bestaandes insluit. Toegepaste wetenskap word dikwels gekontrasteer met suiwer of basiese wetenskap, wat hoofsaaklik gemoeid is met die bevordering van kennis en begrip van die natuurlike wêreld sonder onmiddellike praktiese toepassing.