Mitsiekte is 'n ernstige aansteeklike siekte wat veroorsaak word deur 'n bakterie genaamd Bacillus anthracis. Die term "miltsiekte bacillus" verwys spesifiek na die staafvormige bakterieë wat verantwoordelik is vir die siekte. Die bakterie kan spore vorm wat hoogs bestand teen omgewingsfaktore is en vir baie jare in grond of diereprodukte kan oorleef. Miltsiekte kan beide mense en diere affekteer en kan oorgedra word deur kontak met besmette diere, hul produkte (soos wol, hare of huide), of besmette grond. By mense kan miltsiekte velinfeksies, respiratoriese probleme en gastro-intestinale probleme veroorsaak. Miltsiekte is 'n potensieel dodelike siekte en vereis vinnige behandeling met antibiotika.