Die woordeboekdefinisie van Anorexia Nervosa is 'n ernstige eetversteuring wat gekenmerk word deur 'n abnormaal lae liggaamsgewig, 'n intense vrees om gewig op te tel, en 'n verwronge liggaamsbeeld. Mense met anorexia nervosa het tipies 'n sterk begeerte om maer te wees en kan beperkende eetgewoontes, oormatige oefening of ander gedrag beoefen om gewig te verloor of gewigstoename te voorkom. Hierdie versteuring kan ernstige fisiese en emosionele gevolge hê, insluitend wanvoeding, orgaanskade en depressie.