Die woordeboekbetekenis van die woord "anys" is die saadagtige vrug van die anysplant, wat gebruik word as 'n spesery in kook en vir die geur van drankies. Anyssaad het 'n soet, dropagtige geur en word dikwels gebruik om lekkergoed, gebak en likeur te geur. Dit word ook soms medisinaal gebruik vir sy veronderstelde spysverterings- en respiratoriese voordele.
