Die term "analbuminemie" is 'n mediese toestand wat gekenmerk word deur die afwesigheid of lae vlakke van die proteïen albumien in die bloed. Albumien is 'n belangrike proteïen wat help om die balans van vloeistowwe in die liggaam te handhaaf en verskeie stowwe soos hormone, ensieme en medikasie te vervoer. Daarom kan analbuminemie lei tot verskeie gesondheidsprobleme soos edeem (swelling), wanvoeding en verswakte immuunfunksie.