Die woordeboekdefinisie van die woord "narkose" is 'n stof wat gebruik word om 'n verlies van sensasie of bewussyn te veroorsaak, of om pyn te verlig. Dit kan gebruik word as 'n selfstandige naamwoord om na die stof self te verwys, of as 'n byvoeglike naamwoord om iets te beskryf wat 'n verlies aan sensasie of bewussyn veroorsaak. Narkosemiddels word algemeen in mediese prosedures gebruik om 'n area van die liggaam te verdoof of om 'n pasiënt bewusteloos te maak tydens chirurgie.