Volgens die woordeboek is 'n amiloïedplaat 'n taai opbou van proteïenfragmente genaamd beta-amyloïedpeptiede wat tussen senuweeselle in die brein van mense met Alzheimer se brein ophoop, wat kommunikasie tussen die selle ontwrig en hul dood veroorsaak. Hierdie gedenkplate is 'n kenmerk van Alzheimer se siekte en daar word geglo dat dit 'n beduidende rol speel in die ontwikkeling en vordering van die siekte.