Die woord "amfiproties" word gebruik om 'n stof of molekule te beskryf wat as beide 'n suur en 'n basis kan optree. Met ander woorde, dit het die vermoë om 'n proton te skenk (optree as 'n suur) of 'n proton te aanvaar (op te tree as 'n basis), afhangende van die toestande waarin dit teenwoordig is. Die term is afgelei van die Griekse woorde "amphi", wat "beide" en "protos" beteken, wat "eerste" of "voorste" beteken.