Amaranthus caudatus is 'n soort plantspesie wat algemeen bekend staan as "Liefde-Leuens-Bloei" of "Fluweelblom". Dit behoort aan die Amaranthaceae-familie en word gekenmerk deur sy spoggerige, hangende, hangende pluimtjies van klein blommetjies, wat in kleur kan wissel van groen tot rooi of pers. Die plant is inheems aan Suid-Amerika en word wyd as 'n sierplant in baie dele van die wêreld verbou.