Volgens die woordeboek is 'n "amandelboom" 'n klein bladwisselende boom wat aan die roosfamilie behoort, wat tipies 'n hoogte van ongeveer 20 voet (6 meter) bereik. Dit word gekenmerk deur sy pienk of wit blomme wat vroeg in die lente blom, en sy eetbare neutagtige vrugte bekend as amandels. Amandelbome word wyd gekweek vir hul neute, wat dikwels in bak, kook en verskeie ander kulinêre toepassings gebruik word. Hulle word ook gewaardeer vir hul ornamentele waarde, aangesien hulle gebruik kan word om visuele belangstelling en tekstuur by landskappe en tuine te voeg.