Die woordeboekbetekenis van die woord "alkalies" is: wat verband hou met of die eienskappe van 'n alkaliese of basiese stof het; met 'n pH groter as 7,0. Alkaliese stowwe is dié wat 'n hoë konsentrasie hidroksiedione (OH-) het en is die teenoorgestelde van suurstowwe wat 'n hoë konsentrasie waterstofione (H ) het. Alkaliese stowwe kan in 'n verskeidenheid produkte gevind word, insluitend batterye, skoonmaakmiddels en sommige kosse.