Die woordeboekbetekenis van die woord "ale" is 'n soort alkoholiese drank wat uit gemoute gars, gis en water gebrou word en tipies teen 'n hoër temperatuur as laer gefermenteer word. Dit is 'n soort bier wat 'n donkerder kleur, 'n soeter smaak en 'n meer komplekse geurprofiel as laer het. Die woord "ale" kan ook verwys na die handeling om bier te drink of te bedien, of na 'n byeenkoms of partytjie waar bier bedien word. Daarbenewens kan "ale" gebruik word as 'n verkorte vorm van die vroulike voornaam "Alejandra" of "Alexandra".
We've brought up eight barrels of ale