Die term "albumineus" verwys na iets wat albumien bevat of lyk soos albumien, 'n tipe proteïen wat algemeen in dierlike weefsels en vloeistowwe voorkom. Dit kan gebruik word om stowwe te beskryf, soos voedsel of biologiese monsters, wat 'n hoë inhoud van albumien het of wat eienskappe soortgelyk aan albumien vertoon. Die woord "albumineus" is afgelei van die selfstandige naamwoord "albumien."