Die woordeboekbetekenis van die woord "landboukundige" is 'n persoon wat betrokke is by die praktyk of studie van landbou, wat die wetenskap en kuns is om grond te bewerk, gewasse te produseer en vee te kweek vir voedsel, vesel en ander produkte. 'n Landboukundige kan 'n boer, 'n navorser, 'n beleidmaker of 'n opvoeder wees wat toegewyd is om die veld van landbou te bevorder en volhoubare praktyke te bevorder wat die omgewing en die samelewing bevoordeel.