Die woordeboekdefinisie van die woord "suurmiddel" verwys na 'n toestand waarin daar 'n oormaat suur in die bloed of liggaamsweefsel is, wat 'n versteuring in die liggaam se pH-balans veroorsaak. Hierdie toestand kan veroorsaak word deur verskeie faktore soos diabetes, niersiekte of asemhalingsversaking. Simptome van asidose kan vinnige asemhaling, verwarring, lusteloosheid en, in ernstige gevalle, koma insluit. Behandeling van asidose behels tipies die aanspreek van die onderliggende oorsaak en die herstel van die liggaam se suur-basis-balans deur medikasie of ander intervensies.