Die woord "asidofiel" verwys tipies na 'n organisme wat in suur omgewings floreer. In die konteks van mikrobiologie is 'n asidofiel 'n mikro-organisme wat optimaal groei teen 'n pH van 5,5 of laer. Die term kan ook gebruik word om selle of weefsels wat 'n affiniteit vir suur kleurstowwe het, te beskryf. Daarbenewens kan "asidofiel" verwys na 'n persoon wat 'n voorkeur het vir suur kosse of drankies.