Acidimetrie is 'n chemiese analitiese metode wat gebruik word om die konsentrasie van 'n suuroplossing te bepaal, tipies deur titrasie met 'n gestandaardiseerde oplossing van 'n sterk basis. Dit is die proses om die suurheid van 'n oplossing te meet in terme van die hoeveelheid suur teenwoordig, dikwels uitgedruk in terme van mol per liter of as 'n pH-waarde. Die term "acidimetrie" is afgelei van die Latynse woorde "acidus" wat "suur" beteken en "metrum" wat "maat" beteken.