Asetielcholien is 'n neurotransmitter, 'n chemiese boodskapper wat seine tussen senuweeselle in die brein en liggaam oordra. Dit word gesintetiseer uit die aminosuur cholien en die koënsiem A en is betrokke by baie funksies, insluitend spierbeweging, leer, geheue en regulering van die outonome senuweestelsel.