"మొక్కజొన్న నూనె" యొక్క నిఘంటువు నిర్వచనం మొక్కజొన్న యొక్క జెర్మ్ నుండి సంగ్రహించబడిన ఒక రకమైన కూరగాయల నూనె. ఇది సాధారణంగా వంట మరియు బేకింగ్ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది మరియు తక్కువ స్థాయిలో సంతృప్త కొవ్వు కారణంగా ఇతర రకాల వంట నూనెలకు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా తరచుగా విక్రయించబడుతుంది. మొక్కజొన్న నూనె తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అధిక పొగ బిందువును కలిగి ఉంటుంది, ఇది వేయించడానికి మరియు ఇతర అధిక వేడి వంట పద్ధతులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.